{ "title": "Zeytinyağlı Karnabahar Yemeği", "image": "https://www.karnabahar.gen.tr/images/zeytinyagli-karnabahar-yemegi.jpg", "date": "21.01.2024 14:02:04", "author": "Tuba Asena", "article": [ { "article": "Zeytinyağlı Karnabahar Yemeği: Karnabahar insan sağlığı için çok önemli bir sebzedir. O yüzden karnabahar kış aylarının vazgeçilmez sebzesidir. Karnabahar kalori bakımında düşük olduğu için diyet yapan veya sağlığına dikkat eden kişilerin tüketebileceği bir sebzedir. Karnabaharın birçok yemek çeşidi vardır. Karnabahar kızartması, salatası, haşlaması, mezesi, pilavı veya karnabaharla yapılan ana yemekler gibi birçok çeşidi bulunmaktadır. Karnabaharın yapıldığı yemek türüne göre kalori değerleri de değişir. Karnabahar kızartması ile karnabahar haşlamasının besin değeri ve kalorisi aynı değerde olmaz. Karnabahar haşlaması besin değeri olarak daha yüksektir. Çünkü herhangi bir malzeme eklenmiyor.