Karnabahar böreği: Karnabaharın insan sağlığına oldukça faydalı bir sebze olduğu bir çoğumuz tarafından bilinmektedir. Bu nedenle bolca tüketmek isteyip fakat hep aynı şekilde pişirmekten sıkılanlar için karnabahar böreği oldukça lezzetli bir alternatiftir. Her ne kadar börek dense de karnabahar böreğinde ne bir hamur ne de bir yufka bulunmamaktadır. Haşlayıp sası kokusunu aldığımız karnabaharların üzerine enfes sos ve kaşar ile fırına verip börek şeklinde pişirip servis yapabiliriz. Karnabaharı çocuklarına bir türlü yediremeyen anneler içinde tavsiye edebilirim. Karnabahar böreği yemeğe gelen misafirlerinize de güzel bir ara sıcak olarak ikram edebilirsiniz. Özellikle kış aylarında ve ilk baharda bol miktarda bulabileceğimiz karnabaharı bol miktarda tüketmemizde fayda vardır. Karnabahar yemeyen ve sevmeyen kişiler karnabahar böreğinin tadına bakıp fikirlerini tekrar gözden geçirmelidirler. Sık sık yapıp sevdiklerimle paylaştığım benim ve ailemin severek tükettiğimiz karnabahar böreğinin tarifini sizlerle paylaşıyorum ve şiddetle denemenizi tavsiye ediyorum.