Kremalı tavukla karnabahar nasıl hazırlanır?

Kremalı tavuk ve karnabahar, lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneği sunar. Bu iki malzeme, özellikle sağlıklı beslenme hedefleyen bireyler için mükemmel bir kombinasyon oluşturur. Kremalı sos, tavuğun lezzetini arttırırken, karnabahar da yemeğe hafif bir dokunuş katar. İşte bu lezzetli yemeği hazırlamak için gereken adımlar:

1. Karnabaharın Hazırlanması:- Karnabaharı ortadan ikiye keserek çiçeklerine ayırın.- Bol tuzlu suda kaynatın veya buharda pişirin. Karnabaharın hafif yumuşaması yeterlidir. (Yaklaşık 5-7 dakika) 2. Tavuğun Hazırlanması: - Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.- Tavayı ısıtın ve zeytinyağını ekleyin.- Tavuk parçalarını ekleyin ve her tarafı altın rengi alana kadar pişirin. (Yaklaşık 10-15 dakika) 3. Sosun Hazırlanması: - Pişen tavukların üzerine ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.- Ardından, kremayı ekleyin. Sosun kıvamı koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. (5 dakika) 4. Karnabaharın Eklenmesi: - Haşlanmış karnabaharı tavuk ve kremalı sosun bulunduğu tavaya ekleyin.- Tüm malzemeleri nazikçe karıştırarak, karnabaharın sosla iyice kaplanmasını sağlayın.- Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

5. Servis: - Yemeği ocaktan aldıktan sonra, isteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz ile süsleyin.- Sıcak servis yapın.