Kıymalı Karnabahar Yemeği

Kıymalı Karnabahar Yemeği

Kıymalı Karnabahar Yemeği, Karnabahar, turpgiller ailesinden olan, çiçekleri tanecikli bir görünüşte olan ve etli bir yapıya sahip olan bitkidir. Karnabaharın yaprakları lahana yaprağına benzemektedir. Karnabaharın vatanı Doğu Akdeniz bölgesidir. Yaprakları koyu yeşildir ve çiçekleri beyaz ve sarımsı bir renktedir. Karnabahar fosfor ve vitamin bakımından çok zengin bir bitkidir. Karnabahardan birçok çorba ve yemek yapılabilir. Bunlardan biride kıymalı karnabahar yemeğidir. Kıymalı karnabahar yemeği, evinizde malzemeleriniz olduğu sürece kolay bir şekilde yapabileceğiniz bir yemek çeşididir. İster kendi canınız istediği zaman ister evinize bir misafir geldiği zaman kolay bir şekilde yapıp servis edebileceğiniz bir yemek türüdür. Kıymalı karnabahar yemeği doyurucu özelliğe sahip olduğu gibi lezzet bakımından da çok lezzetlidir. Malzemelerini kolay bir şekilde bütün marketlerden bulabilirsiniz. Gelelim kıymalı karnabahar yemeği yapımına.

Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet karnabahar
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet kuru soğan
  • 100 gram dana kıyma
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Yarım limon suyu

Kıymalı Karnabahar Yemeği Yapılışı

Öncelikle güzel bir şekilde karnabaharı ters çeviriniz ve ortasını oyarak çıkarınız. Daha sonra karnı baharı güzel bir şekilde temizleyiniz ve yıkayınız. Yıkadıktan sonra karnabaharı küp doğrayınız. Daha sonra elinize derin bir tencere alarak içerisine su koyunuz ve kaynaması için ocağın üzerine yerleştiriniz. Kaynayan suyun içerisine yarım limonu sıkınız ve biraz tuz atınız. Doğradığınız karnabaharı suyun içerisine atınız ve biraz yumuşayıncaya kadar haşlayınız. Karnabaharlar haşlanınca tencereyi ocaktan alınız ve süzgeç yardımı ile karnabaharları süzünüz. Daha sonra sarımsakları güzel bir şekilde temizleyiniz ve bir küçük tabağa küçük küçük doğrayınız. Daha sonra soğanı soyunuz ve ince ince bir tabağın içerisine doğrayınız. Malzemeleri hazırladıktan sonra elinize bir tencere alarak içerisine yağı koyunuz ve ocağın üzerine yerleştiriniz. Yağ biraz kızınca kıymayı ve soğanı tencere alınız ve renkleri dönene kadar kavurunuz. Daha sonra sarımsağı ve ekleyin ve biraz kavurun. Daha sonra salçayı ekleyin ve biraz daha kavurunuz. Daha. Daha sonra haşladığınız karnabaharları ekleyiniz. Daha sonra malzemelerin hizasında kaynamış su ekleyiniz. Daha sonra tuzu, pul biberi, karabiberi ekleyiniz ve güzel bir şekilde karıştırınız. Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatınız ve 20 dakika kadar pişiriniz. Sonra tencerenin ağzını açınız ve pişmiş diye bakınız pişmişse kıymalı karnabahar yemeği hazır hale gelmiştir. Dilediğiniz zaman sıcak bir şekilde yiyebilir ve servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun.

Son Güncelleme : 10.11.2018 17:17:36
Kıymalı Karnabahar Yemeği ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Kıymalı Karnabahar Yemeği Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Kıymalı Karnabahar Yemeği"
Mevsiminde sebzeleri tüketmeye özen gösteren biriyim. Karnabaharın her türlü tüketmeyi çok seviyorum. Karnabahar Kızartması ve haşlaması çok güzel oluyor. Kıymalı karnabahar yemeğini daha önce hiç yemedim ve yapmadım. Normal sote şeklinde mi yapmam gerekir? Önce kıymayı daha sonda karnabahar mı soteleniyor? İçerisine domateste eklenirse güzel olmaz mı?
Tülay . 08.10.2018 17:25:39
CEVAP YAZ
Karnabahar Suyunun Faydaları
Karnabahar Suyunun Faydaları
Karnabahar suyunun faydaları, Karnabahar bir kış mevsimi sebzelerimizdendir. Bugün size karnabaharın ve suyunun faydalarından bahsedeceğim. Karnabaharı haşlarken bir miktar karın bölgesinin çevresinde bulunan yapraklardan 4-5 adet yaprakla haşlamanız...
Karnabahar Gaz Yaparmı
Karnabahar Gaz Yaparmı
Karnabahar Gaz Yaparmı, kış aylarının değerli sebzeleri arasında yer alan karnabahar mide içerisinde parçalanması sonrasında gaz yapmaktadır. Bu sebzenin rengi beyaz olup yaprakları lahana yaprağına benzer şekildedir. Karnabahar bitkisi beyaz kartopu...
Fırında Kremalı Karnabahar
Fırında Kremalı Karnabahar
Fırında Kremalı Karnabahar, Farklı bir lezzet arayanlar için oldukça güzel bir tarif olduğunu söyleyebilirim. Misafirleriniz içinde yapılabilecek görünümü ile de iştah kabartacak olan fırında kremalı karnabahar nasıl yapılır bunu anlatmaya çalışayım....
Patatesli Karnabahar Yemeği
Patatesli Karnabahar Yemeği
Patatesli karnabahar yemeği, lezzeti ile damaklara enfes bir tat bırakacak olan, içerisinde ki malzemeleri ile tam bir vitamin, demir ve kalsiyum deposu olan ve yapımı ile de oldukça pratik ve kolay olan yemek çeşididir. Karnabahar tam bir vitamin de...
Mantarlı Karnabahar Yemeği
Mantarlı Karnabahar Yemeği
Mantarlı Karnabahar Yemeği hem lezzet şöleni hem de sağlığa çok yararlıdır. Karnabaharın bir çok hastalığa faydası vardır. B, D ve E vitaminini bolca içermektedir. Beyin benzediği içinde akıl açısından da zararı vardır. Mantarlı Karnabahar Yemeği İç...
Fırında Salçalı Karnabahar
Fırında Salçalı Karnabahar
Fırında salçalı karnabahar, kendine özgü tat ve kokuya sahip olan karnabahar mutfaklarda çok sık tercih edilen bir sebze değildir. Fakat sağlık açısından faydaları göz önünde bulundurulduğunda mutfaklardan eksik edilmemesi gereken bir sebzedir. Turpg...
Karnabahar Çeşitleri
Karnabahar Çeşitleri
Karnabahar çeşitleri, oldukça fazladır. Çok sevilen bir sebzedir. Karnabaharın yemeği, turşusu, kısırı, salatası ve birçok yemekleri yapılır. Her çeşidi de çok güzel oluyor. Kış aylarında bolca bulunan bir sebzedir. Oldukça fazla tüketilir. Çok sağlı...
Mor Karnabahar
Mor Karnabahar
Mor Karnabahar, mükemmel bir görünüşe sahip olan rengini kırmızı lahana ve kırmızı şarapta da bulunan tiochyanins adı verilen antioksidan maddeden almaktadır. Bazı kişiler mor karnabaharın yapay renklendiriciler ve hormonlar kullanılarak renklendiri...
Yumurtalı Karnabahar Yemeği
Yumurtalı Karnabahar Yemeği
Yumurtalı karnabahar yemeği, genellikle karnabaharlar kızartılarak yapılır. Karnabaharın çok yağ çekmemesi için fırında da yapılabilir. Karnabahar, vatanı doğu akdeniz bölgesi olan turpgiller familyasına ait sebzedir. Türkiye'de güzlük turfan karnaba...
Çiğ Karnabahar Salatası
Çiğ Karnabahar Salatası
Çiğ karnabahar salatası: Salata Türk mutfağının olmazsa olmazıdır. Her türlü yemeğin yanında mutlaka yapmaktayız. Özellikle mevsim salatası hemen hemen her yemekte mutlaka bulunmaktadır. Fakat biz bayanlar isteriz ki sevdiklerimize veya misafirlerimi...
Sulu Karnabahar Yemeği
Sulu Karnabahar Yemeği
Sulu Karnabahar Yemeği, Karnabahar birçok insanın fazla tüketmediği bir gıda maddesidir. Oysaki içerdiği mineraller ve vitaminler bakımından oldukça zengindir. Kalp sağlığına, kolesterolü dengelemesi ve bağışıklık sistemine katkıları göz önüne alındı...
Salçalı Karnabahar Yemeği
Salçalı Karnabahar Yemeği
Salçalı Karnabahar Yemeği, kış aylarında tercih edilen güzel bir sulu yemektir. Genellikle pişerken çıkan kokusu sebebi ile pek sevilmeyen karnabahar aslında oldukça besleyici bir o kadar da lezzetlidir. Karnabahar nişasta içermeyen bir sebze olduğu ...

 

Karnabahar Suyunun Faydaları
Karnabahar Gaz Yaparmı
Fırında Kremalı Karnabahar
Patatesli Karnabahar Yemeği
Mantarlı Karnabahar Yemeği
Fırında Salçalı Karnabahar
Karnabahar Çeşitleri
Mor Karnabahar
Yumurtalı Karnabahar Yemeği
Çiğ Karnabahar Salatası
Sulu Karnabahar Yemeği
Salçalı Karnabahar Yemeği
Tavada Karnabahar
Yeşil Karnabahar
Fırında Sebzeli Karnabahar
Terbiyeli Karnabahar Yemeği
Havuçlu Karnabahar Salatası
Nohutlu Karnabahar Yemeği
Karnabahar Çiçeği
Zeytinyağlı Karnabahar Yemeği
Karnabahar Kaç Kalori
Etsiz Karnabahar Yemeği
Oktay Usta Karnabahar Yemeği
Fırında Karnabahar Köftesi
Karnabahar Haşlama
Havuçlu Karnabahar Yemeği
Galeta Unlu Karnabahar Kızartması
Fırında Peynirli Karnabahar
Karnabahar Kavurması
Yoğurtlu Karnabahar Yemeği
Popüler İçerik
Tavada Karnabahar
Tavada Karnabahar
Tavada karnabahar, karnabahar kış aylarının en çok tüketilen vitamin deposu görevini üstlenmiş lezzetli bir sebze çeşididir. Karnabaharı, salatalarda,...
Yeşil Karnabahar
Yeşil Karnabahar
Yeşil Karnabahar, lahana türü familyasına mensup yeşil renkli olup yumru yapıdaki bitkidir. Haşlama usulüyle yemeği hazırlanan sebzeler içerisindedir....
Fırında Sebzeli Karnabahar
Fırında Sebzeli Karnabahar
Fırında sebzeli karnabahar yemeği, fırında karnabahar yemeği oldukça pratik düşük kalorili yemek tariflerinden biridir. Fırın poşeti kullanarak ya da ...
Terbiyeli Karnabahar Yemeği
Terbiyeli Karnabahar Yemeği
Terbiyeli karnabahar yemeği, Terbiyeli karnabahar yemeği tarifi gayet sağlıklı ve oldukça da doyurucudur. Az bir zahmetle hazırlanan lezzetli ve prati...
Havuçlu Karnabahar Salatası
Havuçlu Karnabahar Salatası
Havuçlu karnabahar salatası, Karnabaharın ve havucun sağlığa faydaları herkes tarafından bilinmektedir. Bunun için sofralarda daha sık yer alması gere...
Nohutlu Karnabahar Yemeği
Nohutlu Karnabahar Yemeği
Nohutlu karnabahar yemeği: Sebze yemekleri Türk mutfağının olmazsa olmazlarındandır. Karnı bahar da bu sebzelerden bir tanesidir. Daha çok Akdeniz ve ...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Karnabahar Suyunun Faydaları
Karnabahar Gaz Yaparmı
Fırında Kremalı Karnabahar
Patatesli Karnabahar Yemeği
Mantarlı Karnabahar Yemeği
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019