Karnabahar Ekim'i Toprak İsteği

Karnabahar Ekimi

Karnabahar ekimi, karnabahar, yenilebilen sebzeler grubunda yer almaktadır. Yapraklar ise lahana yapraklarına göre daha uzun ve uçları da daha çok sivridir. Karnabaharda bahar diye tabir edilen yenilebilen taç kısmının büyüklüğü veya rengi çeşitlere göre farklılıklar gösterebilmektedir. Tacın rengi ise beyaz, krem ya da sarımsı olan tonlarda olmaktadır.

Karnabahar Ekim'i İklim istekleri, karnabaharlar kışlık olan sebzeler grubunda yer almaktadır. Karnabahar yetiştiriciliğinde sıcaklık oldukça önemlidir. Işık veya nem ikinci derecede çok önemlidir. Karnabaharlar da taç oluşması için gelişmenin belli olan bir devresinde düşük sıcaklıklara çok fazla ihtiyaç vardır. Karnabahar fideleri -10 derece sıcaklığa kısa sürede dayanabilmektedir. Ancak hasat devresinde düşük gelmiş karnabahar başları ise sıfır derecenin altında olan sıcaklıklardan hoşlanmamaktadırlar. Taç oluşum döneminde ise en uygun sıcaklıklar 15 derece veya 20 derece olabilmektedir. Taçların olgunlaşma döneminde sıcaklığın 0 derecenin altına düşmesi istenmemektedir. Sıcaklığın düşmesi sonucunda taç yüzeyi havlı bir yapı kazanabilmektedir. Pazar değeri düşmektedir.

Karnabahar Ekim'i Toprak isteği, karnabahar her çeşit toprakta yetiştirilmektedir. Ağır topraklarda veya yağışı bol olan yörelerde drenajın çok iyi olabilmesi şarttır. Karnabaharlar organik olan maddelerce zengin olan toprakları sever, yüksek toprak asitliğine çok hassastır. Karnabahar yetiştiriciliğinde ise toprak dikim tarihinden çok önce hazırlanmış olmalıdır. Sonbaharda toprak derin sürülmeli ve ilkbaharda normal olan sürüm yapılması gerekmektedir. Sürümden sonra diskaro veya tırmık çekilmesi de masuralar hazırlanarak toprak dikime hazır olan duruma getirilmesi gerekmektedir.

Karnabahar Ekim'i Gübreleme, yetiştiricilikte en uygun olan gübreleme toprak analizine göre yapılacak olan gübrelemedir. Öncelikle karnabahar yetiştirilecek olan tarlanın toprak analizi yapılarak buna göre atılacak gübre çeşidi veya miktarı tespit edilebilmektedir. Gübreler çeşitlerine göre bitkiye verilme dönemlerinde farklılıklar arz edebilmektedir. Çiftlik gübresi fosforlu olan gübrenin tamamı potaslı ya da azotlu olan gübrenin yarası son toprak hazırlandığı zaman verilmektedir. Potaslı olan gübrenin ikinci yarısı taçların teşekkülünden önce verilebilmektedir.

Son Güncelleme : 19.01.2024 23:58:40

Karnabahar Ekimi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Karnabahar Suyunun Faydaları

Karnabahar suyunun faydaları, Karnabahar bir kış mevsimi sebzelerimizdendir. Bugün size karnabaharın ve suyunun faydalarından bahsedeceğim. Karnabaharı haşlarken bir miktar karın bölgesinin çevresinde bulunan yapraklardan 4-5 adet yaprakla haşlamanız...

Karnabahar Gaz Yaparmı

Karnabahar Gaz Yaparmı, kış aylarının değerli sebzeleri arasında yer alan karnabahar mide içerisinde parçalanması sonrasında gaz yapmaktadır. Bu sebzenin rengi beyaz olup yaprakları lahana yaprağına benzer şekildedir. Karnabahar bitkisi beyaz kartopu...

Fırında Kremalı Karnabahar

Fırında Kremalı Karnabahar, Farklı bir lezzet arayanlar için oldukça güzel bir tarif olduğunu söyleyebilirim. Misafirleriniz içinde yapılabilecek görünümü ile de iştah kabartacak olan fırında kremalı karnabahar nasıl yapılır bunu anlatmaya çalışayım....

Patatesli Karnabahar Yemeği

Patatesli karnabahar yemeği, lezzeti ile damaklara enfes bir tat bırakacak olan, içerisindeki malzemeleri ile tam bir vitamin, demir ve kalsiyum deposu olan ve yapımı ile de oldukça pratik ve kolay olan yemek çeşididir. Karnabahar tam bir vitamin dep...

Mantarlı Karnabahar Yemeği

Mantarlı Karnabahar Yemeği hem lezzet şöleni hem de sağlığa çok yararlıdır. Karnabaharın birçok hastalığa faydası vardır. B, D ve E vitaminini bolca içermektedir. Beyin benzediği içinde akıl açısından da zararı vardır.Mantarlı Karnabahar Yemeği İçin ...

Fırında Salçalı Karnabahar

Fırında salçalı karnabahar, kendine özgü tat ve kokuya sahip olan karnabahar mutfaklarda çok sık tercih edilen bir sebze değildir. Fakat sağlık açısından faydaları göz önünde bulundurulduğunda mutfaklardan eksik edilmemesi gereken bir sebzedir. Turpg...

Karnabahar Çeşitleri

Karnabahar çeşitleri, oldukça fazladır. Çok sevilen bir sebzedir. Karnabaharın yemeği, turşusu, kısırı, salatası ve birçok yemekleri yapılır. Her çeşidi de çok güzel oluyor. Kış aylarında bolca bulunan bir sebzedir. Oldukça fazla tüketilir. Çok sağlı...

Mor Karnabahar

Mor Karnabahar, mükemmel bir görünüşe sahip olan rengini kırmızı lahana ve kırmızı şarapta da bulunan tiochyanins adı verilen antioksidan maddeden almaktadır. Bazı kişiler mor karnabaharın yapay renklendiriciler ve hormonlar kullanılarak renklendiril...

Yumurtalı Karnabahar Yemeği

Yumurtalı karnabahar yemeği, genellikle karnabaharlar kızartılarak yapılır. Karnabaharın çok yağ çekmemesi için fırında da yapılabilir.Karnabahar, vatanı doğu Akdeniz bölgesi olan turpgiller familyasına ait sebzedir. Türkiye'de güzlük turfan karnabah...

Çiğ Karnabahar Salatası

Çiğ karnabahar salatası: Salata Türk mutfağının olmazsa olmazıdır. Her türlü yemeğin yanında mutlaka yapmaktayız. Özellikle mevsim salatası hemen hemen her yemekte mutlaka bulunmaktadır. Fakat biz bayanlar isteriz ki sevdiklerimize veya misafirlerimi...

Sulu Karnabahar Yemeği

Sulu Karnabahar Yemeği, Karnabahar birçok insanın fazla tüketmediği bir gıda maddesidir. Oysaki içerdiği mineraller ve vitaminler bakımından oldukça zengindir. Kalp sağlığına, kolesterolü dengelemesi ve bağışıklık sistemine katkıları göz önüne alındı...

Salçalı Karnabahar Yemeği

Salçalı Karnabahar Yemeği, kış aylarında tercih edilen güzel bir sulu yemektir. Genellikle pişerken çıkan kokusu sebebi ile pek sevilmeyen karnabahar aslında oldukça besleyici bir o kadar da lezzetlidir. Karnabahar nişasta içermeyen bir sebze olduğu ...