Fırında tavuklu karnabahar nasıl yapılır? tarifi nedir?

Fırında tavuklu karnabahar, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Özellikle sağlıklı beslenmeye özen gösteren bireyler için ideal bir tercihtir. Bu makalede, fırında tavuklu karnabahar tarifini adım adım inceleyecek ve yemek hazırlarken dikkate almanız gereken önemli noktaları paylaşacağız.

Fırında tavuklu karnabahar hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız bulunmaktadır:

• 1 adet karnabahar
• 500 gram tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)

Fırında tavuklu karnabaharın hazırlık aşaması oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz:

• Öncelikle, karnabaharın dış yapraklarını temizleyin ve çiçeklerine ayırın.
• Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
• Bir kaba zeytinyağını, tuzu, karabiberi, pul biberi, rendelenmiş sarımsağı ve kekiği ekleyin. İyice karıştırarak bir marinasyon sosu hazırlayın.
• Doğranmış tavukları bu sosun içerisine ekleyin ve en az 30 dakika marine olmaya bırakın.
• Fırını 200 dereceye ısıtın.
• Marine olmuş tavukları ve karnabahar çiçeklerini bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine kalan sosu dökün.
• İsterseniz rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyebilirsiniz.
• Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına verin ve yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Tavuklar iyice pişene kadar ve karnabaharın yumuşamasına kadar kontrol ederek pişirmeye devam edin.

Fırında tavuklu karnabahar, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında;

• Taze yeşillikler
• Yoğurt veya cacık
• Bulgur veya pirinç pilavı

gibi garnitürlerle sunarak öğününüzü zenginleştirebilirsiniz.

Fırında tavuklu karnabahar, pratikliği ve lezzeti ile sofralarınızı süsleyecek harika bir tariftir. Sağlıklı bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarifi deneyerek hem kendinize hem de sevdiklerinize lezzet dolu bir yemek sunabilirsiniz.